1.其实生鲜牛奶中含有各种营养物质,同时也含有一些致病菌、寄生虫。所以作为商品出售的牛奶,都是经过加热消毒的。经餐饮专用蒸汽发生器加热过可以改善牛奶的浓度和结构,那么,为什么要用蒸汽加热牛奶而不是用传统的锅来蒸煮加热呢?
2.在餐饮专用蒸汽发生器加热过程中,蒸汽贡献了部分能量,而更大部分的能量却来自蒸汽转换形态时释放的巨大热量。也就是说利用蒸气的潜热能,我们便可以将牛奶以飞快的速度加热到理想的温度,而且不用耗费高额的电能就能实现。
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2.在餐饮专用蒸汽发生器加热过程中,蒸汽贡献了部分能量,而更大部分的能量却来自蒸汽转换形态时释放的巨大热量。也就是说利用蒸气的潜热能,我们便可以将牛奶以飞快的速度加热到理想的温度,而且不用耗费高额的电能就能实现。
产品技术参数 | |
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品牌: | 旭恩 |
型号: | LDZ(K)0.1-0.7-72KW |
锅炉: | 电加热蒸汽发生器 |
包装: | 木架 |
材质: | 不锈钢 |