天然色素简介：

    天然色素是由天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物(培养)中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。天然色素不仅具有给食品着色的作用，而且相当部分天然色素具有生理活性。

天然色素传统提取弊端：

    天然色素的传统提取常采用有机溶剂提取法、碱液提取法、超临界提取法、微波萃取法等方式，在通过过滤、热浓缩、干燥得到产品，工艺能耗高、产品收率低、产品纯度低、品质差， 企业竞争力低。

膜分离技术在天然色素提取的应用：

色素的提取过程中会将杂蛋白、纤维素、胶体等杂质一并提取出来，如果提取液直接经过树脂吸附，会严重降低树脂的使用寿命，若不除去这些杂质会使产品品质较差。因此，在提取液阶段将色素中的杂质除去尤为重要。传统的板框过滤或滤芯过滤，由于精度较低不能够彻底除去色素中的杂质。佳和过滤根据色素提取液的性质，再结合膜分离技术的特点，设计出的色素膜分离除杂浓缩设备，成功的实现了各类色素除杂精制浓缩的目的，大幅度提高产品质量。

色素膜分离技术优势：

    1.分子级过滤分离，精度高，可有效去除色素中的大分子杂质；

    2.常温分离浓缩，避免色素受热分解，能耗低；

    3.延长树脂的使用寿命，减小干燥时的体积，降低能耗；

    4.独特的错流式运行工艺，避免分离元件堵塞；

    5.自动化设计，劳动强度低；

    6.模块化设计，方便镶嵌入原有工艺，适合放大生产；

    7.系统采用304或316L卫生级材料组成，符合QS及GMP等要求。

膜分离色素典型应用：

    姜黄色素、紫甘蓝色素、栀子黄色素、栀子蓝色素、红曲红色素、虾青素，可可色素、胭脂萝卜红色素、红花黄色素、紫甘薯色素、甘蓝红色素、虫胶红色素、紫胶红色素、黑米红色素、辣椒红素、葛根素、黄酮类色素等。

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